La Secretaría de Salud de Yopal previene a los habitantes del municipio para que durante las festividades de navidad y fin de año asuman una actitud responsable en el consumo de alimentos y licor.
Catalina Rodríguez González, referente de la Dimensión de Seguridad Alimentaria y Nutricional, expresó que trabajan en la temporada decembrina para prevenir casos de intoxicaciones y brindar atención oportuna a la comunidad.
Las prioridades son las intoxicaciones por alcohol adulterado y por alimentos, por lo que desde el inicio del mes de diciembre se han venido realizando actividades informativas y educativas a tenderos, expendedores y comunidad en general, para prevenir la venta y consumo de bebidas adulteradas, y alimentos en mal estado, indicó la profesional.
La funcionaria hizo las siguientes recomendaciones:
• No consumir alimentos preparados en días anteriores, especialmente si no están refrigerados.
• No dar comida recalentada a los bebés o a los niños pequeños, ya que son los más afectados.
• Vigilar la fecha de vencimiento de todos los alimentos empacados, pues es un indicador de su calidad.
• Una intoxicación con alcohol adulterado puede llevar a que una persona sufra de envenenamiento, pérdida de la visión e incluso, la muerte.
• No comprar licor en puestos callejeros, parques, casetas y establecimientos no autorizados.
• En cuanto al producto, éste debe tener bandas de seguridad y sistema de cierre intacto. Debe destaparse en presencia del consumidor.
• El líquido no debe ser turbio ni contener sedimentos.
• Debe sospecharse que el alcohol está adulterado si siente dolor de cabeza intenso con predominio en la frente, y se presentan trastornos en la visión (visión borrosa), se recomienda acudir de inmediato al Centro de Salud más cercano.
• El exceso de alcohol también produce intoxicación, además, incrementa riñas callejeras, conflictos familiares, accidentes de tránsito y depresión, que puede llevar a intentos de suicidio.
• Desconfiar de las bebidas alcohólicas de bajo precio, ya que pueden ser falsificadas o adulteradas.
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